1) Se asan en unas parrillas o en una plancha; cuatro cebolletas, cuatro cabezas de ajos, dos pimientos secos y cuatro lonchas de bacalao y se ...

1) Se ponen en remojo ½ Kg de garbanzos, junto con ¼ de bacalao desalado, la noche anterior 2) En una sartén se fríe una cebolla pequeña ...

1) En una olla se prepara; 400 gramos de bacalao (desalado de antemano durante unas horas en agua) picado, una cebolla troceada, unos ajos picados, ...

1) En una sartén con aceite se rehogan tres cabezas de ajos, con un poco de sal, a continuación se pone un poco de agua. 2) Se echa a la sartén ...

Ingredientes: bacalao desalado o conejo, cebolla, ajos, hierba buena, perejil, harina y aceite. 1) Se prepara una masa hecha con harina sal y agua, ...

1) Se asan tres dientes de ajo y ¼ kg de bacalao. 2) En una fuente se pone 1 litro de agua, un chorrito de vinagre, una cucharada de pimentón ...

1) Se pelan 8 langostinos, las cabezas, las colas y las patas se cuecen en ¾ de litro de agua o de caldo de pescado, junto con una hoja de laurel, ...

1) ½ kg de bacalao desalado, picado, se mezcla muy bien junto con media cebolla bien frita, 4 huevos batidos, 4 ajos picados, un poquito de ...

1) Se fríen ligeramente 3 tomates y 2 pimientos troceados. 2) Se cuecen durante 5 minutos 2 kgs de berenjenas troceadas, tras lo cual se añaden ...

1) Se sofríen 500 gramos de bacalao (aclarado en abundante agua para quitarle la sal) junto con cuatro ajos partidos por la mitad, una cebolla ...