
Trocear la carne de venado en trozos regulares. Preparar las legumbres: las zanahorias y una cebolla cortadas en trozos. En un recipiente poner la ...
Poner las harinas en un bol. Mezclar la levadura con la mitad de la leche templada(40º).Hacer un hoyo en el centro de la harina, hechar la leche con ...
Se disuelve el azucar y la vainilla en la leche y se pone a cocer a fuego muy bajito, removiendo muy seguido con cuchara de palo. Se va reduciendo, ...
Batir el coñac, el ron y el huevo en la coctelera con hielo. En un vaso para whisky colocar la leche bien fría, endulzada con el azúcar. Completar ...
Poner todos los ingredientes en la coctelera con hielo. Envolver la coctelera con un repasador y agitarla bien. Servir el trago en copa tipo ...
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Verter el coñac, el licor y la crema de leche en la coctelera con hielo. Batir durante unos minutos. Servir de inmediato en copa para coctel y ...
Se muele 1 Oz de leche condensada con 1 Oz de licor de Café, granadina y el hielo hasta punto frape. Se calienta 1 Oz de tequila en una copa, luego ...
servir una medida de ron, dos de Malibu ,una de licor de frutilla, un poco de granadina, y crema a gusto. Mezclar todo en una mezcladora con hielo ...
poner en un vaso hielo a gusto, 1 medida de Gin, 1 medida de Tequila, 1 medida de Ron, 1 medida de Vodka, luego poner dulce de leche caliente (al ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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