Se pone una sartén al fuego y se caliente el aceite, se echa la carne y se rehoga sazonándola, se añade el tomate picado. Dejamos hacer un poco. ...

Batir los huevos con sal y pimienta, agregar la leche donde previamente se disolvió la fécula, la salsa kechup, los palmitos. Aceitar bien una ...

Una vez lavados los pimientos cortarles el "casquete" como una tapadera, quitarles las semillas y ponedlos en una cazuela honda de barro para horno. ...

1 preparación Se ponen las berenjenas cortadas por la mitad y en remojo con sal 1 ó 2 horas. Se le saca la pulpa y con la cáscara se sofríe un ...

1 preparación Para hacer la sopera, cortar la calabaza por la parte de arriba, procurando que no se rompa y dejando los bordes bien anchos para que ...

Se cuecen los puerros, se escurren y se trituran en la batidora (es importante que no sean muy fibrosos, si lo son pásalos por un pasapurés para ...

Hervid todas las verduras por separado: las patatas y zanahorias por un lado, las judías, las coles y el brícol por otro, y luego las espinacas. ...

Asar las berenjenas el pimiento y la cebolla en el horno, precalentado a 170º durante 15 min. pelar las berenjenas y la cebolla y triturarlas junto ...

1. Pelar y deshuesar los aguacates, machacar la pulpa con el zumo de limón hasta que quede una masa muy cremosa (se puede utilizar la batidora) 2. ...

Preparamos la croustade mezclando en un cuenco las almendras, el queso y el pan rallado. Les añadimos el tomillo y 2 cucharadas de aceite. (Si la ...