Iremos hacia los armarios de la cocina y cogeremos el azúcar, la sal y el aceite. Y con estos ingredientes ya estamos preparados para realizar unas ...
A mí las crepes saladas me gustan más que las dulces. Lamentablemente no puedo convencer de esa preferencia a las dos mujeres que comparten mi vida ...
Bato todos los ingredientes, EXCEPTO la harina, en un bol. Cuando tengo todo bien batido voy añadiendo la harina poco a poco con un tamiz. Un poco ...
Cortar la barra de pan en rodajas, empapar en la leche, meterla en huevo, freírla en aceite muy caliente, colocar en una fuente, espolvorear canela ...
Lavar bien y secar las hojas de limonero. Cascar los huevos y separar las claras de las yemas. Mezclar en frío la leche, el vino, el azúcar e ir ...
Echamos un chorreón de aceite (3 cucharadas) en un perol alto y en el sofreímos un puñado pequeño de matalauva (anises). Una vez sofrita la ...
Se pela la calabaza, se corta en trozos pequeños y se cuece con auga y sal. Una vez cocida, se pasa a un escurridor e se deja secar muy bien. En un ...
Bato todos los ingredientes, EXCEPTO la harina, en un bol. Cuando tengo todo bien batido voy añadiendo la harina poco a poco con un tamiz. Un poco ...
Des leimos seis cucharadas de harina en la leche fría y , una vez disuelta, le añadimos el azúcar normal, la canela y la corteza de limón. ...
En una sartén al fuego con 2 decilitros de aceite caliente, agregarla piel del limón, dejarla freír unos instantes, retirar la sartén del fuego y ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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