Trocear la carne de venado en trozos regulares. Preparar las legumbres: las zanahorias y una cebolla cortadas en trozos. En un recipiente poner la ...

Poner las harinas en un bol. Mezclar la levadura con la mitad de la leche templada(40º).Hacer un hoyo en el centro de la harina, hechar la leche con ...

Eviscerar el conejo, despellejarlo y cortarlo en trozos. En una cacerola derretir la grasa de cerdo y rehogar en ella el conejo troceado. Cuando ...

Limpiar los champiñones con un trapo ligeramente húmedo para quitarles la tierra, pero sin ponerlos en remojo. Cortarlos longitudinalmente en ...

En una olla a fuego suave calentamos el aceite (solo un chorro) y pochamos la cebolla y la lechuga, bien picadas. Mientras, troceamos los ...

Ya se que los garbanzos de bote NO son lo mismo, pero algunas marcas en bote de cristal son pasables si se tiene prisa. A la picadora: Idealmente ...

- Se preparan garbanzos, con doce horas de antelación en agua. 1) En un poquito de aceite de oliva, se fríe una cebolla picada y seguidamente, un ...

Si la merluza es congelada, se descongelará. Se preparan los filetes quitando las espinas y cortándolos en cuatro a lo largo. En una sartén se ...

Se descongelan las rodajas de merluza poniéndolas en agua fría que las cubra bien y 3 cucharadas soperas de sal durante una hora, más o menos. ...

En una besuguera de cristal o porcelana resistente al horno se pone el aceite. Encima se colocan las rodajas de merluza lavadas. secadas y saladas ...