Poner a hervir las alubias pochas en una cazuela con agua. Añadir la cebolla partida en cuatro trozos, las zanahorias peladas, el tocino (que no sea ...

Las alubias pochas blancas se ponen en cazuela con un litro de agua fría con dos cebollas, dos puerros, dos zanahorias, dos pimientos verdes, un ...

Dejas en remojo las lentejas la noche anterior, para que se rehidrate la legumbre. Picas la cebolla, la zanahoria y el puerro, lo pones en la olla ...

Se remoja el trigo y se pica en el mortero para quitarle la piel. Al mismo tiempo se cuecen las judías, el trigo y las pencas troceadas. En sartén ...

En una olla rápida o en una cazuela se poneis un chorrito de aceite a calentar suavemente, cuando esta ya caliente se le añadis la cebolla y el ajo ...

La noche antes me ponéis las judías en remojo, con agua que apenas me las cubra. Los toscanos me guisan esta receta en una frasca vacía de 1,5 ...

En tiempos lo habia probado con un poco de agua, pero veo que con el jugo de un limon entero queda mucho mejor. En su momento, otros contertulios han ...

Ponéis a remojo las habas peladas la víspera, en agua de calidad. Las carnes saladas, las ponéis también a remojo media hora y después las ...

Se ponen las lentejas en un puchero con agua fría, con las zanahorias cortadas en rodajas. Se elimina la piel del pollo, se deshuesan, se pican y se ...

Cazuela de cerámica, al fuego con aceite. Los dientes de ajo, con el pimiento rojo rehogar en el aceite. Sacarlos de la cazuela, pasarlos por el ...