Tamizar en un bol el almidón de maiz con la harina. Agregar las cebollas y el queso rallado e incorporar los huevos de a uno mezclando bien con ...

Mezclar la harina, el huevo, la leche, la sal y el azúcar (15 g). Trabajar un poco. Cubrir y dejar reposar 1 hora mínimo en el frigorífico. Con el ...

Mezclar en una cacerola todos los ingredientes desde el azúcar moreno hasta la canela en polvo, llevar a fuego bajo y dejar que hierva por 2 ...

Mezclamos la harina, el azúcar y la levadura o gaseosa, después añadimos la leche y la yema del huevo y batimos con una batidora para que no ...

Pues bien, la verdadera pizza de Nápoles tiene que no ser demasiado sutil, aunque a mi me gusta mas bien bajita. En general, amasa medio kilo de ...

Todos los productos en la amasadora durante 12 minutos si lo haces a mano primero diluye la levadura en el agua templada y con un poco de harina haz ...

Hola Todos, cuando era pequeño mi madre y mi abuela (que tienen 78 y 100años) cocinaban unas tortas que mi madre me dice que llaman por la zona de ...

el Amigo Frieden dice que: "Mis "Fundamentalas" las elaboran así. Agua tibia, sal y harina de trigo hasta conseguir una masa parecida  a la de  ...

Según un libro de cocina familiar gallega que tengo: "Hay dos tipos de masa de harino de trigo. Una semejante a la del pan y otra gramada con aceite ...

Para la masa de la pizza es indispensable utilizar levadura de cerveza (de panaderia) que se vende en trozos, se guarda en la nevera e incluso se ...