Asar los pimientos. Dejarlos enfriar y pelarlos. Cortarlos a tiras y colocarlos en una fuente de horno untada con aceite. Añadir por encima las ...
Hervir la pasta y dejar enfriar. Mezclar con las gambas y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y las aceitunas. Batir el resto de ...
Salar los filetes de pechuga, untarlos con aceite y asarlos en la plancha muy caliente. Cortar el bacón en tiras y freírlo sin nada de grasa hasta ...
Picar los ingredientes y mezclar con la pasta hervida en abundante agua salada. Aliñar con la vinagreta en el momento de ...
Cocer la pasta "al dente" siguiendo las instrucciones de cocción del paquete. Colar y rociar con aceite. Vaciar la pulpa de los tomates, sazonar y ...
Hervir la pasta en agua salada hasta que esté al dente. Escurrirla y ponerla en un cuenco. Regarla con un hilo de aceite y remover. Limpiar los ...
Limpiar el bróculi, separarlo en ramilletes y cocerlos en agua con 1 pastilla de Avecrem verduras y con el zumo de limón durante 25 minutos o ...
Freír en una sartén con aceite, el pimiento sin semillas (la ñora), la guindilla, las avellanas y los ajos. Sacar de la sartén y poner en un ...
Precaliente el horno a 200 DC, y en su interior, una bandeja antiadherente. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla, y trabaje la pasta ...
Precaliente el horno a 180°C. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textura del ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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